Розмарин– это вечнозеленый кустарник с тонкими листьями, обладающий лекарственными свойствами и свежим морским ароматом. Его используют в народной медицине как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство. Растение способствует хорошему заживлению ран и повышению защитных свойств организма.
В кулинарии пряность нашла себе применение в качестве приправы к блюдам из мяса, рыбы, грибов и овощей. Для придания им приятного аромата она может использоваться как в свежем, так и в засушенном виде. Розмарин добавляют в чай, маринады и выпечку. Он придает приятный вкус спиртным и прохладительным напиткам.